VIN BLANC JURANÇON DOUX CLOS CANCAILLAÜ
Origine Pyrénées Atlantique 64150 Lahourcade
Le Clos Cancaillaü est une propriété familiale de 16 ha appartenant à Anne-Marie Barrère aidée de sa soeur et de sa mère. Le vignoble du Clos Cancaillaü est réparti sur 2 terroirs. Une partie s'étend sur des galets roulés silico-argileux qui donnent les vins moelleux du domaine.
Pour cette cuvée du Clos Cancaillaü les vendanges sont manuelles et les raisins sont récoltés en surmaturation par tries succéssives. La vinification reste classique en cuve inox sous contrôle de température. L'élevage se déroule également en cuve sur lies.Cette cuvée du Clos Cancaillaü offre une robe paille avec des reflets or. Le nez est aromatique sur les fruits exotiques et le coing. En bouche le vin est moelleux fruité et élégant avec une belle fraîcheur. Facile à boire ce vin peut vieillir quelques années.
Se déguste en apéritif, accompagnant un dessert aux fruits, ou bien sûr avec le foie gras.
AOC Jurançon (vin moelleux) /
100% Gros Manseng /
75 cl - 12.5°
-Contient de l'alcool.
-Vente interdite aux mineurs