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Parmi les premiers sels à obtenir la certification bio, ce sel est originaire de nos montagnes des pyrénées. Issu d'une mer fossilisée il y a plus de 200 millions d'année, le sel jaillit d'une source d'eau salée à plus de 700 mètres d'altitude.

L'entreprise familiale récolte le sel de façon artisanale depuis plusieurs générations, selon un processus naturel sans produits chimiques ni machines

Exceptionnellement riches en argile et en minéraux, nos cristaux de sel rose bio peuvent être ajoutés à tous types de plats pour ajouter une note délicate.