Produit Ariégeois 09500 Mirepoix

Produit issu de l'agriculture biologique cultivé et moulu à la ferme

"Plaisir gourmand: Pâtes artisanales fabriquées à la ferme, non chauffées durant la fabrication grâce à des matricesen bronze puis séchées à basse température afin de garantir un goût et une qualité incomparable."

Le tréfilage dans des matrices en bronze, effectué lentement et à basse température, est le seul procédé qui permette de réaliser une pâte naturellement rugueuse, offrant une texture poreuse et un parfum de céréales et à même de s'imprégner et de retenir tout type de sauce et de condiment

Préparation: Ces pâtes semi complètes allient équilibre nutritionnel et plaisir. Cuire dans 3 fois son volume d'eau bouillante